|
|
Kabeljauw Met Wokgroente
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr Kabeljauw,
100 gr Rivierkreeftjes,
75 gr Champignons,
450 gr Hollandse wokgroente,
1 á 2 teentjes knoflook,
Zout en peper naar smaak,
Klontje boter,
Wat verse dille,
Witte rijst
Voorbereiding:
De vis, peper en zout en wat verse dille plus het klontje boter in een magnetronschaal doen en dat 4 min. in de magnetron laten stoven. Houd in de gaten dat de vis uit de magnetron gelijk gaar is met de wokgroente. Verdeel dan de vis over de borden en schep dan de wokgroente erbij.
Bereidingswijze:
Doe wat olie in een wok en bak de knoflook aan. Voeg dan de wokgroente en de champignons toe. Schep goed door en doe dan de rivierkreeftjes erbij. Wat peper en zout naar smaak toevoegen.
|
|
|